Итоги функционирования оздоровительных лагерей Кормянского района в 1 смену 2024 года

Итоги функционирования оздоровительных лагерей Кормянского района в 1 смену 2024 года

В 1 смену 2024 года на территории Кормянского района функционировало 9 оздоровительных лагерей дневного пребывания (включая лагерь труда и отдыха, а также спортивно-оздоровительный лагерь).      

Несчастных случаев и инфекционной (подозрений на инфекционную) заболеваемости, в том числе острыми кишечными инфекциями, в период работы лагерей не зарегистрировано.

Специалистами госсаннадзора проводилась оценка качества питания, в том числе с применением лабораторного контроля С-витаминизации, соответствия готовой кулинарной продукции расчетным данным технологических карт и оценка суточного рациона. Из 6 исследованных теоретических рационов 5 (83 %) не соответствовалигигиеническим требованиям. Из 6 исследованных образцов по С-витамину несоответствий гигиеническим требованиям не выявлено.

При проведении надзорных мероприятий были выявлены следующие нарушения:

— по результатам мероприятий технического (технологического, поверочного) характера 83 % теоретических рационов не соответствовали гигиеническим нормативам;

— в ряде случаев отмечено невыполнение норм питания по основным видам продуктов;

— в оздоровительном лагере на базе ГУО «Струкачесвская средняя школа Кормянского района» помещение и оборудование пищеблока не содержалось в чистоте;

— не соблюдались требования к хранению продуктов, проведению производственного контроля и др.

С целью устранения выявленных нарушений в адрес руководителей оздоровительных лагерей направлено 7 предписаний об устранении нарушений, вынесено предписание о приостановлении производства работ на пищеблоке оздоровительного лагеря ГУО «Струкачевская средняя школа Кормянского района» для проведения генеральной уборки.

Помощник врача – гигиениста санитарно-эпидемиологического отдела 

 В.Д. Мажаева